Αυτό το λάδι, συμπιεσμένο από τους σπόρους του γαϊδουράγκαθου, είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και είναι ένα εξαιρετικά πολύτιμο λάδι από άποψη υγείας. Το λάδι είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη Ε, η οποία βοηθά στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες.
Έχει μια ευχάριστα ήπια και ελαφριά γεύση καρυδιού, προσθέτοντας μια ενδιαφέρουσα πινελιά σε σαλάτες και σάλτσες αλλά και σε γιαούρτι και smoothies. Ωστόσο, θα πρέπει πάντα να καταναλώνεται ωμό για την προστασία των πολύτιμων συστατικών του.
Συστατικά : βιολογικό ψυχρής έκθλιψης γαιδουραγκαθέλαιο
