Κεχρί σε σακούλα βρασμού. Το λεπτόκοκκο κεχρί έχει ένα ιδιαίτερα μικρό κόκκο, μαγειρεύεται μετά από μόλις 10 λεπτά και μπορεί να παρασκευαστεί σαν ρύζι. Η ήπια γεύση του κεχριού ταιριάζει ιδιαίτερα καλά με ανατολίτικα πιάτα και εμπλουτίζει επίσης την τοπική κουζίνα ως συνοδευτικό, σαν σαλάτα ή τηγανητό.
Εφαρμογή: Βράστε άφθονο νερό (περίπου 1 λίτρο ανά σακούλα) σε μια κατσαρόλα, προσθέστε λίγο θαλασσινό αλάτι αν θέλετε. Τοποθετήστε τη σακούλα βρασμού στο βραστό νερό. Σιγοβράστε με το καπάκι κλειστό για 10 λεπτά. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να αφαιρέσετε το σακουλάκι από το νερό και αφήστε το να στραγγίσει. Κόψτε το σακουλάκι, σερβίρετε και απολαύστε ένα κεχρί εκλεκτής ποιότητας.
Συστατικά: Κεχρί βιολογικής καλλιέργειας
Μπορεί να περιέχει ίχνη από σουσάμι και ξηρούς καρπούς.
