Η βιολογική γλυκόξινη σάλτσα σόγιας είναι πολύ βολική και εύκολη στη χρήση. Ιδανική για συνταγές ασιατικής κουζίνας, σε σούπες, σε μαρινάδες ή σε stir-fry (τηγάνισμα σε γουόκ).
Ταιριάζει πολύ με νουντλς, ρύζι και κοτόπουλο. .
Χαρακτηριστικό του, είναι το μαγείρεμα σε πολύ δυνατές θερμοκρασίες απευθείας πάνω στη φωτιά με συνεχές ανακάτεμα για να μην καεί το φαγητό. Το μυστικό είναι πως ότι υλικό χρησιμοποιείται, κόβεται σε πολύ λεπτές φέτες ή κομμάτια και πάντα ομοιόμορφα, ώστε να μαγειρεύονται τα πάντα εξαιρετικά γρήγορα.
Αυτό που κάνει το stir-fry να ξεχωρίζει είναι το μαρινάρισμα των συστατικών με κλασικές ασιατικές σάλτσες.
Συστατικά: νερό, πάστα ντομάτας*, σιρόπι αγαύης*, shoyu* (φασόλια σόγιας*, σιτάρι*, νερό, Aspergillus oryzae), άμυλο καλαμποικιού*, Sambal Oelek* (πιπέρι καγιέν*, θαλασσινό αλάτι, ξύδι*, άμυλο καλαμποκιού*), ξύδι*, θαλασσινό αλάτι, πιπέρι καγιέν*, μαύρο πιπέρι*, σκόρδο*, τζίντζερ*, κρεμμύδι*, φύλλο σέλινου*, σησαμέλαιο*, συμπύκνωμα λεμονιού*, πυκνωτικό: ξανθανικό κόμμι. *Βιολογικής γεωργίας
