Το βιολογικό Kuzu είναι ένα ποιοτικό πυκνωτικό μέσο με απαλή υφή και ουδέτερη γεύση που εξάγεται με φυσικό τρόπο από τις ρίζες του φυτού Kudzu, στα βουνά της Ιαπωνίας. Είναι ιδανικό πυκνωτικό για σούπες, βραστά, γλυκά, αλμυρά, σάλτσες, γλάσο και γέμιση πίτας. Επίσης χρησιμοποιείται για θεραπευτικούς σκοπούς ως ρόφημα ευεργετικό για το πεπτικό, το ανοσοποιητικό, τον πυρετό κ.α
Είναι εύκολο στη χρήση:
Σπάστε το σε κομμάτια
Διαλύστε σε μικρή ποσότητα κρύου νερού
Προσθέστε το μίγμα σε κάποιο άλλο υγρό της συνταγής σας
Ζεστάνετε, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει και να γίνει διάφανο.
Χρήση: Mισή με μια κουταλιά της σούπας Κuzu μπορεί να πυκνώσει μέχρι ένα φλιτζάνι υγρού.
Συστατικά : Βιολογική άγριας συγκομιδής ρίζα kuzu (Pueraria lobata).
