Το αλεύρι καλαμποκιού είναι αλεύρι με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Είναι πλούσιο σε Βιταμίνη Α, σίδηρο και ασβέστιο. Κατάλληλο για αρτοσκευάσματα και για ψωμί από καλαμπόκι. Βελτιώνει τη γεύση και δίνει εντονότερο κίτρινο χρώμα.
Συστατικά : Βιολογικό αλεύρι καλαμποκιού
