Οι ηλιόσποροι έχουν αντιφλεγμονώδης ιδιότητες και πολύ μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη E η οποία έχει την ιδιότητα να εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες που συσσωρεύονται στον οργανισμό μας. Έτσι ο ηλιόσπορος λόγο της υψηλής του περιεκτικότητας σε Βιταμίνη Ε φαίνεται ότι μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα του άσθματος, της οστεοαρθρίτιδας και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Μειώνουν τη χοληστερίνη. Οι ηλιόσποροι περιέχουν φυτοστερόλες οι οποίες όπως προκύπτει από πολυάριθμες μελέτες έχουν την τάση να μειώνουν τα επίπεδα της ‘κακής’ χοληστερίνης στον οργανισμό μας.
Συστατικά: Ο πολτός προέρχεται από το ελαφρύ ψήσιμο των ηλιόσπορων. Το λάδι στην επιφάνεια είναι φυσικό φαινόμενο και φεύγει με λίγο ανακάτεμα.
| Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. | Ενέργεια: 2578kj/612kcal – Λίπη: 48,4γρ. εκ των οποίων κορεσμένα: 6,40gr – Υδατάνθρακες: 18,90γρ. εκ των οποίων σάκχαρα: 1,7g – Φ. Ίνες: 8,1γρ. – Πρωτεΐνες: 21γρ. – Αλάτι: 0γρ |
