Το βιολογικό ταχίνι ολικής ΒΙΟΑΓΡΟΣ, θεωρείται από πολλούς σούπερ-τροφή καθώς είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες (Ε, Β1, Β2, νιασίνη κ.α.,αμινοξέα και υδατάνθρακες. Έτσι συμβάλλει στην καλή λειτουργία του οργανισμού.
Αποτελεί υποκατάστατο των ζωικών πρωτεϊνών, ιδιαίτερα σε περίοδο νηστείας αφού περιέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας οι οποίες συνεισφέρουν στην καλή υγεία πολλών οργάνων όπως το συκώτι και τα νεφρά.
Eπίσης είναι πλούσιο σε ασβέστιο (κατά της οστεοπόρωσης), σίδηρο (σωματική και πνευματική ευεξία), ψευδάργυρο (αυξάνει την άμυνα του οργανισμού).
Τέλος η βιταμίνη Ε που περιέχεται (σε μεγαλύτερο ποσοστό από το ελαιόλαδο), δρα προστατευτικά στον οργανισμό από τις φθορές που προκαλούν οι παραγόμενες ελεύθερες ρίζες και τα υποπροϊόντα μεταβολισμού.
Διατροφική δήλωση ανά 100gr
Ενέργεια 2631 kJ / 639 kcal
Λιπαρά 57.4g
Κορεσμένα 9.0g
Υδατάνθρακες 8.9g
Πρωτεΐνες 19.3g
Αλάτι 0.13g
Συστατικά: 100% αλεσμένο αναποφλοίωτο σουσάμι.
