Βιολογικό ψωμί σε φέτες με κουρκουμά, παπαρουνόσπορο, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και φυσικό προζύμι. Από 100% βιολογικά συστατικά. Αποκλειστικά με φυσικό προζύμι, χωρίς ενισχυτικά ζύμης. Με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Η διαδικασία παραγωγής διαρκεί τουλάχιστον 24 ώρες, γίνεται με υπομονή και «χειροποίητη σπιτική ποιότητα».
Παρασκευάζονται σε ειδικούς χώρους (White rooms ή Clean rooms) όπου η ατμοσφαιρική πίεση στο χώρο παρασκευής είναι υψηλότερη από την κανονική, εξασφαλίζοντας έτσι την παντελή απουσία μικροβίων, αιωρούμενης σκόνης και άλλων πηγών μόλυνσης. Στις εγκαταστάσεις παραγωγής δεν χρησιμοποιούνται γάλα ή αυγά, εξασφαλίζοντας την απουσία ιχνών για άτομα με δυσανεξίες και αλλεργίες.
Συστατικά: αλεύρι σίτου* (44%), νερό, φυσικό προζύμι σίτου* (15%) (αλεύρι σίτου*, νερό), εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο* (4%), σιρόπι ρυζιού* (ρύζι*, νερό), παπαρουνόσπορος* (2%), αλάτι, κουρκούμη* (1%), μαγιά (Saccharomyces cerevisiae). Κατεργασία με αιθυλική αλκοόλη* μόνο εξωτερικά. *Βιολογικής γεωργίας. Ενδέχεται να περιέχει ίχνη από σόγια, σουσάμι και ξηρούς καρπούς.
