Τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως παρασκευάζονται με το καλύτερο σκληρό σιτάρι που καλλιεργείται και αλέθεται στην Ιταλία. Η παραδοσιακή μέθοδος επεξεργασίας και το στέγνωμα ελεγχόμενης θερμοκρασίας καθιστούν τα ζυμαρικά τραχιά και πορώδη, τα οποία απορροφούν τέλεια κάθε καρύκευμα και συνεχίζουν να μαγειρεύονται πολύ καλά. Τα λαζάνια, που δεν περιέχουν αυγά στη συνταγή, μπορούν να χρησιμοποιηθούν απευθείας σε τηγάνι με υγρή σάλτσα και να ψηθούν στο φούρνο στους 180° για 40 λεπτά. Μπορούν επίσης να βράσουν προηγουμένως σε άφθονο αλατισμένο νερό (100g ανά λίτρο) για 10-11 λεπτά.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
* σιμιγδάλι σκληρού σιταριού ολικής αλέσεως. *βιολογικός.
ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΙΧΝΗ ΑΠΟ
Σόγια
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
500 γρ
ΜΕΘΟΔΟΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Διατηρείται σε κρύο και ξηρό μέρος.
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ
Γεωργία Ιταλία
