Το βιολογικό κουσκούς σίτου Alce Nero παράγεται αποκλειστικά με 100% ιταλικό σκληρό σιτάρι, που καλλιεργείται από τους αγρότες μας.
Το κους-κους είναι ένα τυπικό φαγητό της Βόρειας Αφρικής, που αποτελείται από κόκκους σιμιγδάλι σκληρού σίτου. Στην πραγματικότητα είναι ένα μείγμα από σιμιγδάλι , το οποίο στη συνέχεια βράζει στον ατμό και τελικά ξηραίνεται με ζεστό αέρα. Το βιολογικό κουσκούς σίτου Alce Nero είναι φυσικά πλούσιο σε φυτικές ίνες.
Συστατικά : Ολόκληρο σιμιγδάλι σκληρού σίτου *Βιολογικός
Αλλεργιογόνα : Περιέχει γλουτένη. Μπορεί να περιέχει σόγια
