Τα βιολογικά cacao nibs της GreenBay προέρχονται από ακατέργαστους καρπούς κακάο του Peru. Είναι ποικιλίας Criollo 100% , μια ποικιλία που διακρίνεται για την ανώτερη ποιότητα και την εξαιρετική γεύση. Οι καρποί κακάο επιλέγονται, πλένονται και απολυμαίνονται με βιολογική μέθοδο, εν συνεχεία σπάζονται και ξεφλουδίζονται και ύστερα επικαλύπτονται με κακαόμαζα και σιρόπι Yacon, αποκτώντας φυσική γλυκύτητα. Το Yacon είναι ένα φυσικό γλυκαντικό με απίστευτα χαμηλό δείκτη και μοναδικές ευεργετικές ιδιότητες. Τα cacao nibs με yacon αποτελούν ένα εξαιρετικό σνακ, καλύπτοντας πλήρως την επιθυμία για σοκολάτα. Καταναλώνονται πολύ ευχάριστα σκέτα, μπορούν να προστεθούν σε δημητριακά, γιαούρτι, ροφήματα, smoothies ή να διακοσμήσουν γλυκά και επιδόρπια.
Συστατικά: ωμά cacao nibs* (70%), σιρόπι γιακόν* (30%) * βιολογικής γεωργίας
