Το Σπαγγέτι από βιολογικά Φασόλια Σόγιας Edamame είναι μια πολύ καλή εναλλακτική πρόταση σε παραδοσιακά σπαγγέτι σιταριού.
Τα Edamame διαφέρουν από τα φασόλια σόγιας ως προς το επίπεδο ωρίμανσης δηλαδή, τα φασόλια σόγιας συλλέγονται ώριμα, ενώ τα Edamame όταν είναι ακόμα μικρά και μαλακά. Τα Edamame είναι εξαιρετική πηγή πλήρους πρωτεΐνης και ως τέτοια βοηθούν στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και ενισχύουν τα καρδιαγγειακά οφέλη. Είναι εξαιρετικά χαμηλά σε θερμίδες και υδατάνθρακες.
Συγκριτικά με τα παραδοσιακά σπαγγέτι σιταριού, έχει μόλις το 1/3 των θερμίδων και το ¼ των υδατανθράκων τους. Είναι πλούσια σε φυλλικό οξύ, βιταμίνη Κ, βιταμίνη C, ωμέγα-3 και 6 λιπαρά οξέα, διαιτητικές φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά (ισοφλαβόνες και σαπωνίτες), σίδηρο και ασβέστιο.
Είναι ιδανικά για χορτοφάγους και vegans λόγω της περιεκτικότητας τους σε πρωτεΐνη αλλά και όσους τρώνε υγιεινά λόγω της θρεπτικότητας και των πολλών οφελών για την υγεία.
Με ωραία υφή και υπέροχη γεύση, απολαύστε τα με πέστο, σάλτσα ντομάτας, τόφου, πικάντικο τόνο, τριμμένη παρμεζάνα ή χρησιμοποιήστε σε vegan συνταγές ή πιάτα χωρίς γλουτένη.
Ιδανικά για ένα εύκολο και γρήγορο γεύμα, έτοιμα σε μόλις 5 λεπτά!
Χωρίς γλουτένη. Χωρίς λιπαρά. Χωρίς ζάχαρη. Vegan.
| Διατροφικός Πίνακας – Μέση Διατροφική Αξία /100g | |
| Ενέργεια | 480kJ/ 115kcal |
| Λιπαρά | 2.8g |
| Εκ των οποίων κορεσμένα | 0.6g |
| Υδατάνθρακες | 4g |
| Εκ των οποίων σάκχαρα | 2.3g |
| Εδώδιμες (φυτικές) Ίνες | 7.1g |
| Πρωτεϊνη | 14.8g |
| Αλάτι | 5.6mg |
Συστατικά: Αλεύρι από φασόλια σόγιας ενταμάμε (edamame) βιολογικής γεωργίας (90%), νερό.
