Το ρύζι σούσι είναι ένα ειδικό ρύζι με μεσαίους και κολλώδης κόκκους , λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του σε άμυλο. Έτσι είναι ιδανικό για την ιαπωνική κουζίνα και ιδιαίτερα για το εθνικό πιάτο της Ιαπωνίας το σούσι .
Συστατικά : από 100% βιολογικό ρύζι sushi
