Mοναδικό, βιολογικό, πλούσιο σε πρωτεΐνη και χαμηλό σε λιπαρά, αυτό το Τόφου έχει τη δυνατότητα να αλλάξει τον τρόπο που βλέπουμε τα τόφου. Το Μαλακό Ιαπωνικό Τόφου της Clearspring, με τη μεγάλη διάρκεια ζωής, φτιάχνεται μόνο από 3 συστατικά: βιολογικά φασόλια σόγιας, νερό πηγής από το βουνό Φούτζι και nigari, ένα φυσικό ορυκτό πηκτικό που προέρχεται από θαλασσινό νερό. Πυκνότερο και πλουσιότερο από τα άλλα, αυτό το τόφου έχει μια μεταξένια, απαλή και λεία υφή, διατηρώντας παράλληλα τη σταθερότητα του. Είναι πολύ εύκολο στη χρήση και έχει γεύση τόσο καλή όσο ένα φρέσκο τόφου.
Συστατικά : Νερό πηγής από το βουνό Fuji, φασόλια σόγιας* (26%), πηκτικό: nigari (χλωριούχο μαγνήσιο). *Βιολογικής καλλιέργειας.
