Βιολογικό παρθένο λάδι καρύδας, ψυχρής έκθλιψης από τη σάρκα βιολογικών καρυδών, αλεύκαστο, χωρίς προσθήκες, μη υδρογονωμένο.
Το λάδι καρύδας θεωρείται από τα πιο λειτουργικά λιπαρά με πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Όχι μόνο δεν αυξάνει τα επίπεδα της ‘κακής’ χοληστερόλης στο αίμα (LDL) αλλά αντιθέτως, αυξάνει την καλή χοληστερόλη (HDL), ενώ έχει ελαφρώς χαμηλότερες θερμίδες από τα υπόλοιπα φυτικά λιπαρά. Έρευνες έχουν δείξει ότι υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.
Είναι εξαιρετικό για απώλεια βάρους γιατί δεν μεταβολίζεται ως λιπαρό από τον οργανισμό αλλά προωθείται στο συκώτι, όπου χρησιμοποιείται άμεσα για ενέργεια (energy fat). Επιπλέον, προάγει τη διαδικασία καύσης του λίπους (θερμογένεση). Είναι πλούσιο σε λαυρικό οξύ, με ισχυρές αντιβιοτικές, αντιβακτηριδιακές και αντιμυκητιασικές ιδιότητες.
Iδανικό για επάλειψη και πολύ χρήσιμο ως συστατικό μαγειρικής γιατί δεν καίγεται και δεν οξειδώνεται σε υψηλές θερμοκρασίες. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για καλλυντική χρήση στο δέρμα και τα μαλλιά. Δεν περιέχει χοληστερόλη, trans-λιπαρά και γενετικά τροποποιημένα συστατικά.
