Bee-thoven Μέλι Καστανιάς ΒΙΟ 450γρ

Το μέλι καστανιάς παράγεται απο την καστανιά. Η καστανιά (Castanea) παράγει νέκταρ στις ταξιανθίες της και μελιτώδεις εκκρίσεις στο φύλλο της, χάρη στην αφίδα Myzocallis castanicola. Το χρώμα του μελιού ποικίλει ανάλογα με τον τόπο παραγωγής: από ξανθό μέχρι σκούρο καφέ. Ένα έντονα αρωματικό μέλι με δυνατή γεύση, ελαφρώς πικρίζουσα και με διάρκεια. Πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, φρουκτόζη και ταννίνες. Έχει ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε μεταλλικά στοιχεία.