Το τέλειο μείγμα καλαμποκιού και ρυζιού για πέννες χωρίς γλουτένη που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει σε γεύση και υφή σε σύγκριση με τα κλασικά σιμιγδάλι σκληρού σίτου.
Κατασκευασμένο με εμπειρία από την Alce Nero με μόνο βιολογικά συστατικά που καλλιεργούνται στην Ιταλία, η αντοχή στο μαγείρεμα αυτών των ζυμαρικών είναι εξαιρετική. Το ιδιαίτερο σχέδιο του καθιστά αυτό το σχήμα ζυμαρικού κατάλληλο για απορρόφηση ειδικών σάλτσες, σάλτσας ντομάτας και πολλά άλλα.
Συστατικά: αλεύρι καλαμποκιού 80%, αλεύρι ρυζιού 20%; Μπορεί να περιέχει ίχνη λούπινου και σόγιας
Θρεπτική Αξία : Ενέργεια 1504kj/355kcal – Λιπαρά 2,3γρ κορεσμένα 0,8
Υδατάνθρακες 76γρ σάκχαρα 0,5γρ – Ίνες 2,2γρ – Πρωτεϊνες 6,8γρ – Αλάτι<0,01γρ.
