Ψωμάκια στρογγυλά με φαγόπυρο, ηλιόσπορους, λιναρόσπορους και προζύμι, χωρίς γλουτένη, λακτόζη και σιτάρι. Πλούσιο σε φυτικές ίνες, το ψωμάκι Ciabatta είναι αφράτο χάρη στο προζύμι, ενώ όταν ψηθεί αποκτά μια τραγανή κρούστα. Αλείψτε το με επαλείμματα για ένα γρήγορο σνακ ή γεμίστε το με αλμυρά υλικά για ένα απολαυστικό σάντουιτς. Είναι ειδικά σχεδιασμένο για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη και κατάλληλο για όσους έχουν αλλεργία σε γλουτένη, σιτάρι, λακτόζη.
Συστατικά: άμυλο καλαμποκιού, προζύμι 14% (αλεύρι ρυζιού, νερό), νερό, αλεύρι ρυζιού, ηλιόσποροι 7%, αλεύρι φαγόπυρου 5,5%, λιναρόσποροι 5,5%, μαγιά, φυτικές ίνες (ψύλλιο, μπαμπού), εκχύλισμα μήλου, άμυλο ρυζιού, πυκνωτικό: υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη, ηλιέλαιο, σιρόπι ρυζιού,αλεύρι ρυζιού ολικής, πρωτεΐνη σόγιας, αλεύρι κεχριού, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, θαλασσινό αλάτι, οξέα: κιτρικό οξύ, τρυγικό οξύ. Μπορεί να περιέχει ίχνη από λούπινο, μουστάρδα και σουσάμι.
